戦いの日々〜眼瞼黄色腫よ、消え去るのだ!〜

社会の荒波に揉まれながらも逞しく生きるおひとりさま(♀)の日々奮闘の日々を綴ります。趣味のこと、健康のこと(眼瞼黄色腫)、仕事のこと、美味しいもののこと。自分の忘備録も兼ねて。

ヘルシオホットクックで自炊(28)ナスと豚肉の味噌炒め

冷凍庫に眠るナス4本。

 

何とかしなければと思い、お安く手に入れることができた豚肉で「ナスと豚肉の味噌炒め」を作りました。

f:id:mglandf:20200701170457j:image

材料は…

ナス4本

豚肉300g

味噌、酒、みりんそれぞれ大さじ2

醤油小さじ2

…です。

 

味噌炒めってなんであんなに美味しいんでしょうかね。

 

濃い目の味付けが最高で、ご飯が進みます。

 

1合余裕で食べました。

 

(ふるさと納税で取り寄せた熊本のお米をありがたく食べています)

 

今月は仕事の関係上休みが多く自炊の頻度が上がりそうなので、今まで使ったことがないようなレシピにも挑戦していきたいです。

 

【20%ポイントバック中】炭酸水 500ml 24本 送料無料 強炭酸 無糖 ZAO SODA プレーン レモン ライフドリンクカンパニー LDC

 

↓クリックお願いします↓


人気ブログランキング