大根1本ドドーンと買いました。
当方、一人暮らしのたまにしか自炊しない人間です。
暫く大根を使ったメニューが続くこと間違いなし。
安い食材で美味しく食べられれば問題ないですよね。
庶民としての自覚は十分過ぎるほどあります。
さてさて、今回作ったのは「大根と鶏肉の照り炒め」です。
材料は…
大根1/3本(葉の部分も使用)
鶏肉250g
酒、みりん、醤油それぞれ大さじ1
砂糖大さじ1/2
…です。
味を染み込ませる為に、大根の皮は剥きました。
材料を切ったら、ホットクックにぶち込むだけで出来上がり。
いやはや、文明の力って凄いですね。
先日購入した美味しい新米とともに、ぺろりとたいらげました。
ごちそうさまでした。
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