ヘルシオホットクックで自炊(66)串なし焼き鳥
昔むかし、私が子どもの頃は、スーパーの駐車場に焼き鳥の移動販売車がよく来ていました。
漂う煙がとっても魅力的。
信じられないほどいい匂いを放っていました。
買って貰えたことなかったな。
何だか幼少時代を思い出して、突然焼き鳥が食べたくなったので作りました。
「串なし焼き鳥」です。
材料は…
鶏肉300g
長ネギ1本
片栗粉大さじ1
《以下はタレの材料》
しょうゆ大さじ3
めんつゆ、みりん、水それぞれ大さじ2
砂糖大さじ1
…です。
鶏肉と長ネギをお馴染みの焼き鳥サイズに切って、鶏肉は片栗粉で軽く揉み込みます。
下準備はそれくらい。
あとはタレの材料を鶏肉と長ネギに絡めて、焼いていくだけです。
私は砂糖を使いましたが、ハチミツを使ってもいいと思います。
あっという間にネギマ(タレ)の完成です。
甘じょっぱい味付けがご飯によく合う、グッドなおかずが出来あがりました。
※私は水を入れ忘れたことに今気がつきました。だから、塩辛かったのか。
🦀ふるさと納税で賢く節税しましょうね🦀
↓クリックお願いします↓
