鶏肉と長ネギのゴママヨ炒め(68)ヘルシオホットクックで自炊
白すりごま買ったことあります？？？
私、初めて買いました。
今まで全く料理してこなかったので、当然です。
でも、実家で暮らしてた頃も白すりごま使った料理なんて、食べたことなかったような、、、
さて、今回白すりごまを使って作ったのは「鶏肉と長ネギのゴママヨ炒め」です。
材料は…
鶏肉400g
長ネギ1本
マヨネーズ大さじ3
白すりごま大さじ2
しょうゆ大さじ1
…です。
まず、鶏肉と長ネギを適当な大きさに切り、ホットクックで7分炒めます。
その後、調味料を追加して、更に炒めます。
いい感じに混ざったら完成です。
白すりごまがクリーミーさを演出していて、抜群に美味しい仕上がりになりました。
クタッとした長ネギも良きです。
調味料はそこそこいい値段のものもあるので、ちまちま揃えているのですが、白すりごまは常備しておきたいと思いました。
いやー、いい買い物したな。
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