豚肉とトマトのポン酢炒め ヘルシオホットクックで自炊(81)
下手こいたーーーーーーー！！！！！
ホットクックに任せれば何でも美味しくできると思っていた私がバカでした。
いや、明らかに私の選択ミスです。
今回作ったのは「豚肉とトマトのポン酢炒め」。
ポン酢をゲットしてウキウキで作ったのですが…
トマトが原形をほぼほぼ留めておらず…。
味はバッチリ美味しかったのですが、想像とは違う料理が誕生してしまいました。
一応材料は…
トマト2個
豚肉200g
ごま油、すりおろしショウガそれぞれ大さじ1
ポン酢大さじ3
砂糖小さじ2
…です。
基本のレシピはナスを投入するようなのですが、トマトでもいけるとあったのでトマトを使ってみた結果がこれですわ。
軽く炒める程度で良かったのかなと思います。
私はしっかり7分以上は炒めていたので。
悲しい、、、でもこうして賢くなっていくのですね。
自分が食べる用の料理なのでOKでしたが、次回からは使う野菜にも気をつけたいと思います。
※野菜とお肉をごま油で炒め、お肉の色が変わった所で調味料をぶち込めば完成というとっても簡単なレシピです。
まぁ、何とか食べられたのでセーフってことで。
ごちそうさまでした。
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