長ネギと銀鮭のポン酢炒め ヘルシオホットクックで自炊(89)
コッテリギトギトのおかずも大好きですが、サッパリアッサリしたおかずも大好きです。
まとめると、食べることが大好き！
好き嫌いないのは親の教育のおかげなのか、生まれ持った才能なのかはわかりませんが、大変ありがたく生活しております。
今回はサッパリしたものを作りました。
「長ネギと銀鮭のポン酢炒め」です。
材料は…
銀鮭3切れ
長ネギ1本
すりおろしニンニク小さじ1
ポン酢大さじ2
こしょう少々
ごま油大さじ1
…です。
初めにごま油とニンニクで鮭を色が変わるまで炒めます。
そこに長ネギを入れししんなりしてきたら、ポン酢とこしょうを投入。
馴染むように軽く混ぜたら完成です。
ポン酢のサッパリ感が最高なご飯のお供が出来あがりました。
使う調味料も少なくて済みますし、お手軽にできちゃいます。
料理下手な私でも難なくできたので、是非作ってみてください。
ごちそうさまでした。
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