鶏肉と玉ねぎのゴマポン炒め ヘルシオホットクックで自炊(96)
肉と魚バランス良く、野菜もたくさん食べて健康を意識！
盛り付け時の見た目より味重視！！
自分が食べるだけなんだから、細かいこと気にせず食べたいですよね。
映える料理作ってる人、すごいな。
さてさて、今回は鶏肉が食べたい気分だったので、ササミを買ってきて「鶏肉と玉ねぎのゴマポン炒め」を作りました。
材料は…
鶏肉200g
玉ねぎ1個
ほうれん草1/2袋
ポン酢大さじ3
白すりごま大さじ2
砂糖小さじ2
…です。
ホットクックの手動で炒めるモードで、まず鶏肉を炒め(3分)、そこに玉ねぎとほうれん草を追加して炒め(2分)、最後に調味料を投入して更に炒めます(2分)。
これで完成です。
調味料を入れる前にザッとでいいので、具材から出た水分を取り除くと水っぽくならずいいと思います。
白すりごまとポン酢の相性が抜群。
野菜もたっぷり食べられて、かなり満足度の高いおかずが出来あがりました。
自炊を本格的に初めてもう少しで1年。
以前と比べたら、だいぶ手際良く作れるようになったと思います。
それもこれも全てはホットクックのおかげです。
これからも気合を入れすぎず、いろんなおかずを作りたいと思います。
ごちそうさまでした。
🥟ジャンボと国産に惹かれる🥟
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