豚肉と大根の生姜煮 ヘルシオホットクックで自炊(116)
見切り品コーナーに大根発見📌
「豚肉と大根の生姜煮」を作る気でいたので、迷わずカゴにインしました。
見切り品だけで生きていきたいです。
さてさて、材料は…
豚肉200g
大根1/2本
生姜チューブ大さじ1
水適当
だしのもと大さじ1
料理酒、醤油それぞれ大さじ2
砂糖大さじ3
ごま油大さじ1
…です。
初めにごま油と生姜で豚肉を炒めます。
本当だったら生の生姜を使いたいところですが、料理頻度が高くないので生生姜を買うのは諦めました🤦🏻♀️
次に水、だしの素、大根を炒めた豚肉と共に煮込みます。
大根が少し柔らかくなってきたら、残りの調味料を入れ更に煮込んだら完成です。
簡単美味しいヘルシーな一品です。
和の味付けは落ち着きますね🧡
なかなか先の見えない日々が続きますが、しっかり食べて健康だけは死守したいと思います。
ごちそうさまでした。
🍰甘いもの食べて元気出してます🍰
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