戦いの日々〜眼瞼黄色腫よ、消え去るのだ!〜

社会の荒波に揉まれながらも逞しく生きるおひとりさま(♀)の日々奮闘の日々を綴ります。趣味のこと、健康のこと(眼瞼黄色腫)、仕事のこと、美味しいもののこと。自分の忘備録も兼ねて。

ヘルシオホットクックで自炊(21)味噌風味 鶏肉とジャガイモのキムチ炒め

夢は三食昼寝付きの仕事に就くことです。

 

とは言っても現実はそう甘く優しいものではなく、あくせく毎日働いております。

 

そんな日常の中で、やはり「食べる」ことが1番楽しいと感じる食いしん坊のわたし。

 

今回は「味噌風味 鶏肉とジャガイモのキムチ炒め」を作りました。

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材料は…

ジャガイモ3コ(小さめのやつ)

鶏肉300g

キムチ50g

ひらたけ1/2パック

酒、味噌、砂糖それぞれ大さじ2

醤油小さじ1

…です。

 

手動で「炒める」(9分)で完成しました。

 

キムチとお肉って、完全に食欲加速マシーンと化するやつですよね。

 

ご飯との相性も抜群で、最高のおかずになりました。

 

このレシピは『クラシル』アプリから探して、多少自分なりにアレンジしてます。

 

以前はクックパッドのアプリを使っていたのですが、1〜2人前のレシピが多くあるクラシルの方がわたしは使い勝手がよく、今はクラシルに落ち着いてる感じです。

 

アプリと調理家電のお陰で自炊ができてると言っても、過言ではありません。

 

次は何を作ろうかな。

 

キムチを取り敢えず消費しなくては!

 

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