ナスとツナのゴマ味噌炒め ヘルシオホットクックで自炊(106)
欲望のまま買ったツナ缶×5を消費することが、目下の目標です⤵️
食べたいものよりも、あるもので作る。
これが節約する上での基本ですよね。
今回はツナ缶を使って「ナスとツナのゴマ味噌炒め」を作りました。
材料は…
ツナ缶2缶
ナス2本
シメジ1/2袋
ごま油大さじ1
※白すりごま大さじ2
※味噌、料理酒それぞれ大さじ1
※砂糖、だしの素それぞれ小さじ1
…です。
まず、ごま油でナスとシメジを2分炒めます。
そこに※印の調味料とツナ缶を入れ、更に2分炒めたら完成です。
贅沢にツナ缶を2缶も使ったので、お肉料理にも引けを取らない食べ応え🟢
最近ハマっている味噌での味付けが、ご飯がもりもり進む一品になりました。
ここまで簡単だとわざわざホットクックで作らなくても…と思わなくもないのですが、私はホットクックの可能性を信じいろいろ試してる感じです。
勝手に混ぜてくれるから、立ちっぱなしじゃなくていい所もホットクックに頼るポイントかなとも思っています。
改めて文明の力に感謝！
便利なものはどんどん取り入れたいです😆
次に欲しい調理家電は炊飯器。
今使っているのはひとり暮らし用の最低限の機能がついたもの。
せめて3合炊きできるものが欲しいと思っています。
お金貯めなきゃな。
お家でご飯を食べる機会が多いので、少しでも美味しくご飯が食べたいなと思うおひとりさまでした。
🧺キャスター付きの収納は便利そう🧺
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豚肉とキノコの味噌炒め ヘルシオホットクックで自炊(105)
最近、朝起きるまでの間に必ず目が覚めてしまいます。
就寝時間から5時間くらいたった所で1度目が覚めて、そこから再び2時間くらい寝るといったことを繰り返す日々です。
そのせいで目覚めが最悪🐓🌀
寝つきも悪くなってきた感じがするので、深刻化するようであれば病院行って相談してみます。
話は変わりまして、キノコって美味しいですよね。
ヘルシーでお手頃価格で手に入れ安く、どんな料理にも合う優秀食材。
今回は2種類のキノコを使って「豚肉とキノコの味噌炒め」を作りました。
材料は…
豚肉300g
エリンギ1パック
しめじ半パック
※醤油、片栗粉、料理酒それぞれ小さじ1
味噌、みりん、料理酒大さじ1
砂糖大さじ1/2
すりおろしニンニク小さじ1/2
ごま油大さじ1
…です。
まず、豚肉に※印の調味料を絡めます。
キノコは食べやすい大きさにカット✂️
残りの調味料も全て入れ、ごま油で7分炒めたら完全です。
めちゃくちゃ簡単！
味噌の濃い味がご飯にバッチリ合う、素敵おかずが出来上がりました。
今回くらい簡単にできたら、自炊も楽しくできそうです。
寒暖差が激しく身体がおかしくなりそうですが、しっかり食べて乗り切りたいと思います。
ごちそうさまでした。
👚透けないのはありがたい👚
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【スウィーツ爆買い】ファミマで気になるものをチェック
コロナ禍の中、慎ましく過ごす自分にご褒美を。
そんな気持ちでファミマで爆買いしてきました。
・たっぷりクリームのダブルシュー 149円
・冷やして食べるクリームクロワッサン 138円
・ショコラチーズケーキ 238円
・とろける生チーズケーキ 288円
やっぱりシュークリームは安定の美味しさですね。
ついつい手が伸びてしまいました。
とろける生チーズケーキは「テレビで紹介されました」のポップがあったので買ってみたのですが、これも美味しかったです。
300円以下で買えるのは嬉しいですよね。
4つ買っても1,000円以下！
コンビニスウィーツ優秀過ぎます。
定期的に新商品が登場するのも、私的にはポイント高いです。
自宅から買いに行けるのはファミマ、セブンイレブン、ローソンなのですが、ミニストップはないのでミニストップのスウィーツも気になります。
ミニストップ近所にできないかな笑
あとポプラも。
今月はあと1回くらい、コンビニ爆買いしたいと思います。
👗この時期にピッタリかも👗
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チキンと野菜のガーリック炒め ヘルシオホットクックで自炊(104)
GWは見事に仕事でした。
途中に1日だけ休みはありましたけどね。
これがシフト勤務者の宿命ってやつですね。
そんな中でも自炊は頑張っておりました。
作ったのは「チキンと野菜のガーリック炒め」です。
材料は…
鶏肉200g
玉ねぎ、じゃがいもそれぞれ1個
椎茸1/2パック
※すりおろしニンニク小さじ1
※塩少々
※片栗粉大さじ2
鶏がらスープの素小さじ2
こしょう少々
…です。
初めに一口大にカットした鶏肉に※印がついたものをしっかり絡めます。
これをホットクックの炒めるモードで2分炒めます。
そこに野菜と椎茸を投入して、更に3分炒めます。
最後に鶏がらスープの素とこしょうを投入し、更に3分炒めたら完成です。
残りもの寄せ集めの炒め物ですが、ボリュームたっぷりで食べ応え抜群。
水っぽくもならず、美味しいおかずができあがりました。
ご飯が進む〜💚
気晴らしで自炊してるくらいなので、節約になってるかなってないかは不明ですけどね。
やっぱりお弁当持参するのが手っ取り早く節約できそうです。
ただ、毎日お弁当の準備する時間が惜しい。
ダラダラゴロゴロしたい！
そんな気持ちが大勝利してるので、コンビニでご飯を調達しています。
たまに、ミニトマトを持って行ったりしてますけどね。
今年は貯金を頑張りたいと思っているので、日々の生活の中でできる節約を探したいと思います。
ごちそうさまでした。
🍹夏っぽいボトムスいいですね🍹
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ツナ後乗せ楽チンカレー ヘルシオホットクックで自炊(103)
久々にカレー作りました。
気分はお肉じゃなかったので、ツナを使う所までは決めました。
そこで私は思いついたのです。
『ツナをカレーで煮込んだらツナの味しなくなっちゃって、残念なことにならないかな』と。
次に閃きました。
『後乗せしたらいいじゃん！』と。
私、天才！！
そんなこんなで今回作ったのは「ツナ後乗せ楽チンカレー」です。
材料は…
玉ねぎ、じゃがいもそれぞれ1個
椎茸半パック
ツナ缶1缶
カレールー2皿分
水200ml
…です。
材料を切って、水とカレールーと一緒にお釜に入れたら、スイッチを押して後はゴロゴロしてれば完成です🐺🔥
やっぱり、後乗せして正解。
ツナの美味しさを感じられていい感じです。
ご飯は最近、白米に玄米雑穀を混ぜて炊いてます。
1日の中でできるだけ沢山の食材を食べようというゆる〜い目標を立てたので、多少値は張るものの玄米雑穀をチョイスしました。
気持ちお通じが良くなったような気がします。
健康は大切ですからね。
ちまちまと身体にいいことやってますよ🐢💨
ごちそうさまでした。
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豚肉じゃが ヘルシオホットクックで自炊(102)
ホッとする食べ物食べたい時ありますよね。
ギトギト油ギッシュなものも美味しいし大好きなのですが、身体に優しいものを欲する謎の瞬間が。
今回はそんな自分の欲望を満たすべく、「豚肉じゃが」を作りました💜
材料は…
豚肉300g
じゃがいも、玉ねぎそれぞれ1個
※水100ml
※料理酒、みりんそれぞれ大さじ1
※だしの素小さじ2
※砂糖、醤油それぞれ大さじ2
七味唐辛子適当
…です。
初めに豚肉を色が変わるまで炒めたら、じゃがいもと玉ねぎも一緒に炒めます(ここまで4分くらい)。
そこに※印のものを投入し、7分くらい炒め煮ます。
最後にお好みで七味唐辛子をふりかけて完成です。
お肉の分量を多くした分、野菜の量を減らしてます⭕️
和の味付けは何故にこうも身体に染みるのでしょう。
とても美味しく出来あがりました。
しかし、暫くはじゃがいもと玉ねぎを使った献立が増えそうだな。
ひとり暮らしあるあるってやつですね。
5月も引き続きお出かけの予定はないですし、お家で穏やかな時間が過ごせるように努力したいと思います🌀
(神社とかお寺とか行きたいけど、何か気が引けるしな…)
早く平和な世の中が訪れますように。
ごちそうさまでした。
🛍小ぶりなトートバッグはあると便利🛍
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春キャベツと鮭の味噌バター炒め ヘルシオホットクックで自炊(101)
春キャベツは美味しい！
やっぱり季節のものっていいですね🤗
思い切って一玉買えば良かったかな？？？
いや、たまにしか自炊しないので半玉買う判断は正しかったと思うことにします。
その春キャベツを使って今回は「春キャベツと鮭の味噌バター炒め」を作りました。
材料は…
春キャベツ1/4玉
塩鮭2切れ
片栗粉小さじ1
※料理酒大さじ2
※味噌大さじ1
※砂糖、醤油それぞれ小さじ1
有塩バター10g
です。
初めに鮭を軽く炒め、色が変わってきたらキャベツも一緒に炒めます。(ここまで炒め時間4分くらい)
次に※印の調味料を入れて、2分くらい炒めます。
最後にバターを入れて、溶けるまで炒めます。
これで完成です。
勝利の味がしました。
たっぷりの野菜があれば、肉魚は少量でもいいかもしれませんね。
味付けもしっかりしてるので、余計にそう思った！
肉と魚バランス良く食べて、健康な身体づくり頑張ります。
ごちそうさまでした🤲🏻
🥿痛くならない靴は本当に助かります🥿
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