豚肉じゃが ヘルシオホットクックで自炊(102)
ホッとする食べ物食べたい時ありますよね。
ギトギト油ギッシュなものも美味しいし大好きなのですが、身体に優しいものを欲する謎の瞬間が。
今回はそんな自分の欲望を満たすべく、「豚肉じゃが」を作りました💜
材料は…
豚肉300g
じゃがいも、玉ねぎそれぞれ1個
※水100ml
※料理酒、みりんそれぞれ大さじ1
※だしの素小さじ2
※砂糖、醤油それぞれ大さじ2
七味唐辛子適当
…です。
初めに豚肉を色が変わるまで炒めたら、じゃがいもと玉ねぎも一緒に炒めます(ここまで4分くらい)。
そこに※印のものを投入し、7分くらい炒め煮ます。
最後にお好みで七味唐辛子をふりかけて完成です。
お肉の分量を多くした分、野菜の量を減らしてます⭕️
和の味付けは何故にこうも身体に染みるのでしょう。
とても美味しく出来あがりました。
しかし、暫くはじゃがいもと玉ねぎを使った献立が増えそうだな。
ひとり暮らしあるあるってやつですね。
5月も引き続きお出かけの予定はないですし、お家で穏やかな時間が過ごせるように努力したいと思います🌀
(神社とかお寺とか行きたいけど、何か気が引けるしな…)
早く平和な世の中が訪れますように。
ごちそうさまでした。
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