ヘルシオホットクックで自炊(48)長ネギと舞茸のチキンカレー
カレーは手軽に作れて冷凍もできるし、かなりの確率で作ってます。
具材のバリエーションもきくし、最強のメニューですよね。
そんなこんなで今回作ったのは「長ネギと舞茸のチキンカレー」です。
材料は…
鶏肉300g
長ネギ1本
舞茸1パック
カレールー2皿分
水50ml
…です。
ホットクックに内蔵されている『キーマカレーモード』でスイッチオン！
いつもは無水でカレーを作っていますが、今回はほんの少しだけ入れてみました。
長ネギからはそんなに水分出ないと学んだので。
…入れて正解でした。
ちょうどよくとろみがついてて、美味しく出来上がっていたので。
彩りは悪いですが、味は全く問題ありません。
ニンジン入れたらいいんでしょうけど、そこまで好きな野菜じゃないんですよね。
なので、これからもニンジンは入れないと思います。
というか、他の料理でも使わないかも。
今回のカレー、2皿分作りましたが、カレーのルーとご飯を除いて一食あたり209円ほどで完成しました。
そこまで安くはないけれど、肉たっぷり入れたから仕方ないです。
またチマチマ自炊したいと思います。
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