久しぶりにカレー作りました ヘルシオホットクックで自炊(111)
2021年が始まってまだ半年も過ぎてませんが、ふるさと納税の上限あと少しで使い切りそうです。
無洗米その1、アーモンド、無洗米その2…全て食べ物。
とても助かっています。
次は何を取り寄せようかな🐰
さてさて、今回は久しぶりにホットクックでカレーを作りました。
材料は…
玉ねぎ1個
長ネギ1本
ほうれん草1/2袋
カレールー2皿分
水適当に
…です。
ホットクックに内蔵されている『キーマカレーモード』で作りました。
ボタンを押すだけでできあがりです。
火の心配もしなくていいし、ホットクックにはかなり助けられています🦌💨
今回は肉魚なしで作ったので、食べる直前にツナを添えて食べました。
あと乗せした方が、ツナのおいしさが感じられるので！！
暑い時期に熱いものを食べる…最高です。
ふるさと納税で取り寄せた福井のお米もかなり美味しくて、大満足の自炊ご飯でした。
ごちそうさまでした。
👛財布はいいもの使いたいです👛
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鶏肉で肉野菜炒め ヘルシオホットクックで自炊(110)
ここ最近、作った料理や買ってきたスウィーツの写真を撮らず過ごしてました⤵️
気がついたら食べちゃってた…って感じです。
食欲の力、強い！
ゆる〜く自炊は続けてました。
今回作ったのは「肉野菜炒め」です。
材料は…
鶏肉200g
玉ねぎ1個
長ネギ1本
椎茸1/2パック
ごま油大さじ1
※料理酒大さじ1
※鶏がらスープの素大さじ1/2
※醤油、砂糖それぞれ小さじ1
※塩適当
…です。
まず、ごま油で鶏肉を軽く炒めます。
そこに野菜とキノコを入れ、更に炒めます。
ここまで6分くらい。
最後に※印の調味料を入れて、更に3分炒めたら完成です。
野菜をたくさん食べるためのおかず🧅
我ながら健康的。
夏を乗り切るためにも、しっかり食べて体力つけたいです。
ごちそうさまでした。
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新玉ねぎと豚肉のカレー炒め ヘルシオホットクックで自炊(109)
新玉ねぎが安売りしてました🧅
血液サラサラの味方、何より玉ねぎ大好きなので、迷わずカゴに入れましたとさ。
この新玉ねぎを使って、今回は「新玉ねぎと豚肉のカレー炒め」を作りました。
材料は…
新玉ねぎ1個
豚肉200g
カレールー2皿分
塩こしょう適当
サンチュ3枚
…です。
初めに、新玉ねぎをザクザクと適当に切って炒めます(2分)。
そこに豚肉を入れて、更に2分炒めます。
次にカレールーを細かく刻んだやつを入れ、更に3分炒めます。
最後に塩こしょうを投入し、1分炒めたら完成です。
ただのカレーを作ることに飽きていたので、今回はカレールーをアレンジしてみました🍛
意外とカレールー、切れるもんですね。
切る時のサクッという感覚がやみつきになりそう。
お皿に敷いたサンチュですが、サニーレタスが高かったので代用品です。
レタス系の野菜バカ高くてビックリしました。
葉物が高いのかな…。
盛り付けは汚くて自分でも萎えますが、人様に提供する料理ではないので、全く問題ありません🦜
1番大切なのは、美味しいことですから。
無事にそのミッションは達成されました。
やったね。
これから暑い季節がやってきて疲れが溜まる日々になりそうですが、しっかり食べてこの夏を乗り切りたいと思います。
ごちそうさまでした。
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ブリとキノコのごまポン炒め ヘルシオホットクックで自炊(108)
おかずを盛るお皿が欲しい。
ちょっと深さのある大皿。
今は落としても割れない食器に盛っています。
それはそれでいいのですが、カレー皿のように楕円形で何か格好良くないのです。
時間がある時に探したいと思います👩🏻🦰
さてさて、今回作ったのは「ブリとキノコのごまポン炒め」です。
材料は…
ブリ2切れ
エリンギ1本
椎茸3本
ポン酢大さじ4
白すりごま、砂糖それぞれ大さじ1
ごま油適量
…です。
初めにブリとキノコを食べやすい大きさに切り、ごま油で4分ほど炒めます。
そこに調味料を入れ、更に3分炒めたら完成です👨🏻🎤
サッパリポン酢が爽やかなご飯が進むおかずが出来上がりました。
魚は鶏肉に比べるとお値段張りますが、美味しさは格別ですね。
魚焼きグリルがあれば、焼き魚もできるのにな…悲しみ。
ひとり暮らしの極狭キッチンには、充実の設備がないのは当然のこと。
次に済む部屋は今よりグレードアップさせたいと、硬く決意しました🧝🏻♀️✨
その為には働かないとですね。
あっという間に5月も終わりが見えてきました。
来月は自分を甘やかしていい月間にしてるので、今から楽しみです。
ごちそうさまでした。
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ナスと鶏肉のガリバタ炒め ヘルシオホットクックで自炊(107)
近所のスーパーに青唐辛子が売っていなかった件について。
大きめのスーパー行ったのになくて悲しかったです。
緑色の野菜、隈なく見たのですがありませんでした🥬🥒🥦🫑
仕方なくエリンギを買って帰りました。
そんなこんなで今回作ったのは「ナスと鶏肉のガリバタ炒め」です。
材料は…
ナス1本
鶏肉200g
エリンギ1/2パック
有塩バター20g
めんつゆ小さじ2
すりおろしニンニク小さじ1
塩こしょう少々
…です。
まず、ナスと鶏肉とエリンギを食べやすい大きさに切って、みんなまとめて炒めます(3分)。
次にバター以外の調味料を全て入れ、更に炒めます(2分)。
最後に愛するバターを入れて軽く炒めます(1分)。
これで出来上がりです。
バターは正義、勝利の味がしました。
高級品なので大事に丁寧に使っています。
牛さん、ありがとう🐄✨
やっぱり青唐辛子入れたかったな…。
今度買う機会があれば、店員さんに聞いてみたいと思います。
「青唐辛子ありますか？」って。
何か最近疲れが溜まりやすく料理も頻繁にできていませんが、これは梅雨のせいでしょうか。
寝ても寝ても寝たりなくて、休みの日はお昼食べた後に必ず昼寝しちゃいます。
(唐突に)ごちそうさまでした。
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【食費】ゆるっと節約？1ヶ月食費出ました！
30日間ごとに出してる食費。
私の場合40,000円切ったら嬉しい…って感じで数字を見ています。
3食自炊にしたら30,000円くらいになるのかもしれませんが、お昼くらい自分が作ったご飯は食べたくないと思うのです。
まぁ、コンビニですけど笑
カツカツに節約してる訳ではないので、そこはご承知おきいただきたい点です🍽
さてさて、この1ヶ月の食費ですか…
38,733円 1日平均1,291円
…でした。
先月よりも1,000円以上減ってます。
やったーーーーー！
コンビニサラダを買うのではなくスーパーで買ったミニトマトを持っていくとか、エナジードリンクをコンビニで買うのではなくスーパーで買って持っていったりしたのが効いたのでしょうか🧘🏻♀️🌀
何はともあれ40,000円切り達成です。
次の月も40,000円切りを目指したいと思います。
半期に一度の爆食祭りを開催する予定なので、難しいかもしれませんが。
やるだけやってみます。
先の見えない状況ではありますが、そんな中でも好きなことや好きなものに触れ、楽しく生活していきたいです。
健康に気をつけて頑張ります🏵
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【セブンイレブンで爆買い】お手頃スウィーツ食べました
たまには健康のこと、お金のこと関係なしに、好きなものを好きなだけ食べて身も心も満たされたい！
そんな思いから、月に数回コンビニスウィーツ解禁日を作っています🏪
何となく大物1コ、小物3コまでというルールを作って、リミッターは外さないようにしてるんですけどね。
このルールで買い物すると大体1,000円くらいで収まります。
あと、美味しく食べられる量としてもちょうど良いです。
今回はセブンイレブンでお買い物してきました。
シューアラクレーム130円
マロンクリーム大福158円
ドゥーブルフロマージュ488円
スイートポテト158円
※全て税抜き価格です。
残念ながら目当てのシュークリームはありませんでした🙍🏻♀️
カスタード×ホイップクリームのWシューが1番好きなのですが…これは仕方ありませんね。
シンプルなシュークリームを買いました。
これはこれで美味しかったです。
大物のドゥーブルフロマージュは満足感を感じる量で美味しかったのですが、値段が高すぎました。
次は買わないでしょう。
珍しかったので冒険してみました。
コンビニの中だとセブンイレブンが1番好きですけど、スウィーツに限っていうと最近はファミマが頑張ってるように感じます。
その時のラインナップにもよりますけどね👩🏻🎤✨
また仕事をほどほどに頑張って、スウィーツ爆買いできるように頑張ります。
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