ブリとキノコのごまポン炒め ヘルシオホットクックで自炊(108)
おかずを盛るお皿が欲しい。
ちょっと深さのある大皿。
今は落としても割れない食器に盛っています。
それはそれでいいのですが、カレー皿のように楕円形で何か格好良くないのです。
時間がある時に探したいと思います👩🏻🦰
さてさて、今回作ったのは「ブリとキノコのごまポン炒め」です。
材料は…
ブリ2切れ
エリンギ1本
椎茸3本
ポン酢大さじ4
白すりごま、砂糖それぞれ大さじ1
ごま油適量
…です。
初めにブリとキノコを食べやすい大きさに切り、ごま油で4分ほど炒めます。
そこに調味料を入れ、更に3分炒めたら完成です👨🏻🎤
サッパリポン酢が爽やかなご飯が進むおかずが出来上がりました。
魚は鶏肉に比べるとお値段張りますが、美味しさは格別ですね。
魚焼きグリルがあれば、焼き魚もできるのにな…悲しみ。
ひとり暮らしの極狭キッチンには、充実の設備がないのは当然のこと。
次に済む部屋は今よりグレードアップさせたいと、硬く決意しました🧝🏻♀️✨
その為には働かないとですね。
あっという間に5月も終わりが見えてきました。
来月は自分を甘やかしていい月間にしてるので、今から楽しみです。
ごちそうさまでした。
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