ヘルシオホットクックで自炊(43)鶏肉と長ネギの和風カレー
休みの日くらいしか料理はしませんが、それが気晴らしになってる気がします。
生きてること、食べられることに感謝する毎日です。
働きたくはないですが。
そのうち、仕事についても記録として綴っていこうかな。
さてさて、今回作ったのは「鶏肉と長ネギの和風カレー」です。
材料は…
鶏肉300g
長ネギ1本
油揚げ2枚
醤油、みりんそれぞれ大さじ2
ほんだし大さじ1
しょうがすりおろし適量
水適量
…です。
調味料を加えるだけで、本当にガラッと和風のカレーになりました。
ヘルシオホットクックに内蔵されてるメニュー「キーマカレー」モードで調理しました。
今回も無水調理にしようかと思ったのですが、仕上がりを味見したらかなりしょっぱい！
後から水を追加しました。
カレーも手を加えれば、味もだいぶ変わるものですね。
勉強になりました。
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