鮭と玉ねぎの照り焼き炒め ヘルシオホットクックで自炊(85)
魚と肉バランス良く食べるようになっただけでも、自分をほめほめ。
毎食サラダも欠かさず食べるようにもなり、天才かな、自分？とも思うようにしています。
今回はスーパーで鮭のアラが安く売っていたので、ポツンと放置されていた玉ねぎを使って「鮭と玉ねぎの照り焼き炒め」を作りました。
材料は…
鮭150g
玉ねぎ1個
※醤油、砂糖それぞれ大さじ1
※料理酒、みりんそれぞれ大さじ1/2
小ネギ適量
…です。
鮭→玉ねぎの順番で炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら※マークの調味料をぶち込んで馴染んだら完成。
結構甘めに出来上がったので、砂糖は分量を減らしてもいいかもしれません。
私は鮭のアラを使いましたが、たっぷりと身がついていて全く問題ありませんでした。
骨もほとんどなかったので、スーパーの方が丁寧に取ってくださったんでしょうね、、感謝！
そうそう、ついこの前大きめのご飯茶碗を買い、ワンプレートから卒業しました笑
1合分のご飯をよそえる、小さめのどんぶりを買ったのです。
これで、白いご飯におかずの汁がビチャーっとなることもありません。
やったぜ。
そんなこんなで、ごちそうさまでした。
🍜ご当地カップラーメン興味あり🍜
凄麺 静岡焼津かつおラーメン 12個 (1ケース) ラーメン カップ麺 送料無料 (北海道・沖縄は送料1000円) 【代引不可】【同梱不可】【日時指定不可】
↓クリックお願いします↓
