コッテリギトギトのおかずも大好きですが、サッパリアッサリしたおかずも大好きです。 まとめると、食べることが大好き！ 好き嫌いないのは親の教育のおかげなのか、生まれ持った才能なのかはわかりませんが、大変ありがたく生活しております。 今回はサッパ…

3月はお出かけする機会が多くなりそうです。 健康診断やら通院やらお笑いライブ観劇やらソロサウナやら。 アクティブな人は休みの日毎にお出かけしてるのかもしれませんが、私は非アクティブな人間なので↑だけの予定でも『派手に出かけてる』方に入ります。 …

まるっと1ヶ月(30日間)の食費を集計しました。 私の基本情報は… ◆仕事の日の昼はコンビニでほぼ調達 ◆毎日自炊はしていない ◆飲酒はしない ◆食べることが1番の楽しみ …以上です。 つまり、食費に関しては全く節約していないということです。 タイトルに節約…

バター。 響きが最高。 そんな素敵な品を私は手に入れました。 テンション爆上がりです。 私にとっては高級品のバターを使って、今回は「白菜とタラのガリバタ炒め」を作りました。 材料は… 白菜1/12個 タラ3切れ ニンニク適量 料理酒、みりん、醤油それぞれ…

大根をやっと使い切りました。 長かった戦いに終止符を打ったかと思いきや、白菜を迎え入れたことで次は白菜消費の戦いが始まりそうです。 しかし、全てカットし今回使った分以外のものは冷凍保存にしたので、幾分か肩の荷は軽いように感じています。 自炊む…

魚と肉バランス良く食べるようになっただけでも、自分をほめほめ。 毎食サラダも欠かさず食べるようにもなり、天才かな、自分？とも思うようにしています。 今回はスーパーで鮭のアラが安く売っていたので、ポツンと放置されていた玉ねぎを使って「鮭と玉ね…

大根1本なかなか減らない問題勃発中。 サラダに使おうかなとも考えましたが、ピーラーを持っていないので諦めました。 私の包丁捌きでは、大根の千切りを生み出せる自信もありません。 もう、ここは潔く煮ることに！ 「大根と鶏肉のあっさり煮」を作りました…

ここだけの話、まともに自炊してるのが1ヶ月で両手で収まるほど…。 頑張ってご飯は炊くものの、レトルト食品に頼ったり納豆など頼ったりしてます。 そう考えると、母親は凄いなと思いますね。 毎日キッチンに立って、ご飯を作ってたのか。 感謝尊敬偉人過ぎ…

マヨネーズなかなか減らない問題。 1人暮らしあるあるじゃないですか？ 私はこの問題を打破すべく、今回「タラと玉ねぎのマヨポン炒め」を作りました。 材料は… タラ2切れ 玉ねぎ1コ エノキ1袋 小ネギ適量 ごま油大さじ1 塩こしょう少々 すりおろし生姜、す…

クリスマスは好きなものを好きなだけ食べて、思う存分自分を甘やかしました。 節約も大切だけど、ピリピリしながら毎日過ごすのはあまり良くないですよね。 飴と鞭を上手に使いながら生活していく。 これがポイントだと思っています。 さてさて、クリスマス…

下手こいたーーーーーーー！！！！！ ホットクックに任せれば何でも美味しくできると思っていた私がバカでした。 いや、明らかに私の選択ミスです。 今回作ったのは「豚肉とトマトのポン酢炒め」。 ポン酢をゲットしてウキウキで作ったのですが… トマトが原…

寒い、寒い、寒い〜！ 凍てつくような寒さですね。 こう寒いと温かいものが欲しくなります。 そこで今回は「タラとナスの味噌炒め」を作りました。 材料は… ナス2本 タラ2切れ 味噌大さじ2 みりん、砂糖それぞれ大さじ1 すりおろしニンニク小さじ1/2 すりお…

安くて美味しい鶏肉が大好きです。 唐揚げ、油淋鶏、鶏ハム、チキンナゲット、、、無限に思い浮かびます。 スーパーへ足を運んだら鶏肉が安く売っていたので、今回は「スタミナネギ塩鶏肉炒め」を作りました。 材料は… 鶏肉200g 長ネギ1本 ※酒大さじ1 ※鶏が…

おせちに飽きたらカレー …なんて言葉聞いたことがありますが、おせちはもちろんお雑煮も食べていません。 お正月らしさゼロの普段通りの日々を過ごしています。 今月は夜勤の日多めな月でもあるので、体調管理しっかりしなくては。 24時間365日動いてる職場…