おかずを盛るお皿が欲しい。 ちょっと深さのある大皿。 今は落としても割れない食器に盛っています。 それはそれでいいのですが、カレー皿のように楕円形で何か格好良くないのです。 時間がある時に探したいと思います‍ さてさて、今回作ったのは「ブリとキ…

近所のスーパーに青唐辛子が売っていなかった件について。 大きめのスーパー行ったのになくて悲しかったです。 緑色の野菜、隈なく見たのですがありませんでした 仕方なくエリンギを買って帰りました。 そんなこんなで今回作ったのは「ナスと鶏肉のガリバタ…

30日間ごとに出してる食費。 私の場合40,000円切ったら嬉しい…って感じで数字を見ています。 3食自炊にしたら30,000円くらいになるのかもしれませんが、お昼くらい自分が作ったご飯は食べたくないと思うのです。 まぁ、コンビニですけど笑 カツカツに節約し…

たまには健康のこと、お金のこと関係なしに、好きなものを好きなだけ食べて身も心も満たされたい！ そんな思いから、月に数回コンビニスウィーツ解禁日を作っています 何となく大物1コ、小物3コまでというルールを作って、リミッターは外さないようにしてる…

欲望のまま買ったツナ缶×5を消費することが、目下の目標です⤵️ 食べたいものよりも、あるもので作る。 これが節約する上での基本ですよね。 今回はツナ缶を使って「ナスとツナのゴマ味噌炒め」を作りました。 材料は… ツナ缶2缶 ナス2本 シメジ1/2袋 ごま油…

最近、朝起きるまでの間に必ず目が覚めてしまいます。 就寝時間から5時間くらいたった所で1度目が覚めて、そこから再び2時間くらい寝るといったことを繰り返す日々です。 そのせいで目覚めが最悪 寝つきも悪くなってきた感じがするので、深刻化するようであ…

コロナ禍の中、慎ましく過ごす自分にご褒美を。 そんな気持ちでファミマで爆買いしてきました。 ・たっぷりクリームのダブルシュー 149円 ・冷やして食べるクリームクロワッサン 138円 ・ショコラチーズケーキ 238円 ・とろける生チーズケーキ 288円 やっぱ…

GWは見事に仕事でした。 途中に1日だけ休みはありましたけどね。 これがシフト勤務者の宿命ってやつですね。 そんな中でも自炊は頑張っておりました。 作ったのは「チキンと野菜のガーリック炒め」です。 材料は… 鶏肉200g 玉ねぎ、じゃがいもそれぞれ1個 椎…

久々にカレー作りました。 気分はお肉じゃなかったので、ツナを使う所までは決めました。 そこで私は思いついたのです。 『ツナをカレーで煮込んだらツナの味しなくなっちゃって、残念なことにならないかな』と。 次に閃きました。 『後乗せしたらいいじゃん…

ホッとする食べ物食べたい時ありますよね。 ギトギト油ギッシュなものも美味しいし大好きなのですが、身体に優しいものを欲する謎の瞬間が。 今回はそんな自分の欲望を満たすべく、「豚肉じゃが」を作りました 材料は… 豚肉300g じゃがいも、玉ねぎそれぞれ1…

春キャベツは美味しい！ やっぱり季節のものっていいですね 思い切って一玉買えば良かったかな？？？ いや、たまにしか自炊しないので半玉買う判断は正しかったと思うことにします。 その春キャベツを使って今回は「春キャベツと鮭の味噌バター炒め」を作り…

今回の食費とは全く関係ありませんが、テレビがお逝きになりました。 突然の出費に泣きそうですが、26インチ→32インチにパワーアップさせて痛みを伴う勝利といった感じです。 暫くは色々な面で節約しなくてはと思っています。 さてさて本題ですが、ここ1ヶ月…

天気がどれだけ良くても、家で毛布を洗って干すのは大変ですよね。 乾くまで何気に時間がかかるという…。 家から少し歩くのですが徒歩圏内にコインランドリーがあるので、思い切って毛布丸洗い＆乾燥しに行きました。 いやー、疲れました。 毛布を持ち歩き、…

春キャベツがスーパーに並んでいました いいですよね、春って名前がついてるだけで。 一玉まるまる買った方がお得でしたが、やめときました。 次に使うように大量のキャベツを切って冷凍する作業が面倒に思えたので笑 大人しく半玉を購入です。 今回はこの春…

メカジキのアラがスーパーで安く売っていました。 アラとは言えど立派なメカジキの身。 形が不揃いなだけで350g以上入って141円 これは我が家に連れて帰るしかありません。 今回はこのメカジキとナスを使って「中華炒め」を作りました。 材料は… メカジキの…

買った食材がなかなか減らないひとり暮らしあるある発動中。 大根、キャベツを買った時は地獄を見ました。 今回は厚揚げ、ナスをどうにかしたいなと思っていたので、お手軽にカレーに入れて消費することに。 「ナスと厚揚げのポークカレー」です。 材料は… …

通院の為に生活圏から出たのなら、それは美味しいものをお土産に買って帰っても良いサイン。 私の中のルールです。 本当にフットワークが軽くなくて、出不精の私にとっては必要な外出でさえも「もう面倒臭いし、また今度。」と予定を先送りしそうになってし…

今回のテーマは『コチュジャンを使い切ろう』。 なかなか使い道がなかったコチュジャンをどうにかする為に、今回は「ナスとブリのピリ辛味噌炒め」を作りました。 材料は… ナス2本 ブリ3切れ 厚揚げ1枚 味噌大さじ1 みりん大さじ2 砂糖、コチュジャンそれぞ…

肉と魚バランス良く、野菜もたくさん食べて健康を意識！ 盛り付け時の見た目より味重視！！ 自分が食べるだけなんだから、細かいこと気にせず食べたいですよね。 映える料理作ってる人、すごいな。 さてさて、今回は鶏肉が食べたい気分だったので、ササミを…

ひさびさにカレー作りました。 狂ったようにカレーばかり作ってた時期が一時あったのですが、ホットクックの内釜洗うの面倒で最近は作ってなかったのです。 カレー後の洗い物、何か嫌ですよね。 今回作ったのは「サバ缶カレー」です。 材料は… サバ味噌缶×2 …

几帳面さを発揮して、自宅にある調味料(調味料寄りのものも含む)を満遍なく使うようにしています。 白すりごま、チューブのしょうが、コチュジャン、鶏がらスープの素…ここら辺のメンツが暫くの間使ってない調味料達です。 今のところ大活躍してるのは、塩と…

所用で出かけたある日、素敵なスウィーツに出会いました。 伊藤久右衛門の「宇治抹茶ロールケーキ」です。 ロールケーキ好きの私、胸を撃ち抜かれてしまいました。 上品なフォルムも最高、迷わずお買い上げです。 生クリームは少なめで(これは多い方が嬉しい…

約1ヶ月(３０日間)の食費を集計しました。 『基本情報』 ・ひとり暮らし女 ・仕事のある日のランチはほぼコンビニで調達 ・休みの日はご飯は必ず炊くけど、おかずは自分で作ったり作らなかったり ・食べることが好き さてさて、1ヶ月の食費ですか… 1日平均1,…

天然のブリが安く売っていました。 歳を重ねる毎に魚の美味しさに気付き始めた私。 迷わずカゴにin！ 何故か減らない玉ねぎも使い「ブリとエノキのポン酢炒め」を作りました。 材料は… ブリ3切れ 玉ねぎ1/2個 エノキ1/2袋 ポン酢大さじ3 塩こしょう適当 ごま…

正直自炊しなくて済むんだったらしないのですが、健康のことを考え渋々しています。 スーパーやお弁当屋さんのお惣菜に頼ることももちろんありますが、野菜たっぷりの主菜ってなかなかないですよね。 だったら作るしかないと思い、自炊できる時はしています…

お出かけしてきたので買ってきました！ 美味しそうなスウィーツを。 だって、やってられないですもん。 美味しいものでも食べないと。 仕事そのもの、人間関係、通勤にそこそこストレスを感じる日々です。 ざっくり言うと、働きたくない！ 親が石油王だった…

人間幾つになっても探究心があれば、初めてのことに出会うものですね。 私は今日、貝を使ったご飯のおかずを初めて作りました。 数年前では考えられなかったことです。 何だか成長した気分がします。 生きるって大変だけど面白い。 そんなこんなで、今回は「…

年度内2回目の健診を受けてきました。 身なりを整え電車に乗り、行き慣れてない土地へ。 これは立派なおでかけです。 私のルールの中に「お出かけしたらお土産を買うべし」というものがあります。 出かける＝相当の労力をともなうもの ↑こんな意識があるので…

好きで自炊してるんじゃない。 生きる為に自炊してるんだ。 そんな風に思う今日この頃です。 料理下手なので出来ればテイクアウト品で済ませたいところではありますが、そうなると野菜不足が気になります。 何より家計に響くのが痛い！ そんなこんなで今日も…

甘いもの大好きな私。 中でもフルーツサンドは大好物です。 大阪・仙台に行った際はフルーツサンド目当てで、果物屋さんが経営するフルーツパーラーに行ったほど。 果物の甘酸っぱさ、それを引き立てるホイップクリームと食パン。 思い出しただけでもよだれ…